kuchnia,  po polsku,  przepisy,  Uncategorized,  zdrowie

Syrop różany

Syrop różany robię zawsze na bazie cukru brzozowego i miodu. Daję tylko jedną łyżkę cukru i miodu na cały, duży słoik płatków (zbieram i oczyszczam ze wszelkich robaczków, płatki urywam, ale zostawiam kwiatostany!). Żeby szybko oczyścić płatki wystarczy wysypać je na białe prześcieradło na pół godziny do godziny – nieproszeni goście “sami wyjdą” z kwiatków na bielsze tło.

Płatków nie ubijam, wręcz przeciwnie, delikatnie umieszczam je w słoiku i raz na jakiś czas potrząsam nim, żeby puściły więcej olejku.

 

Comments Off on Syrop różany